Persiapan Tauhu goreng

Tauhu digoreng di Indonesia

Semasa menyediakan hidangan, kek keras tauhu digoreng hingga coklat keemasan. Cara yang popular untuk menghidangkan tauhu goreng adalah memotongnya secara menyerong menjadi separuh dan disusun di atas pinggan yang dihiasi dengan tauge, timun dan daun bawang. Sos tebal disediakan dengan bawang merah, bawang putih, lada cili, belacan, kicap dan jus asam jawa.